КАТАБОЛИЗМ, ИЛИ ГДЕ МОИ МЫШЦЫ, ЧУВАК?
#питание@brotherscience #гормоны@brotherscience #здоровье@brotherscience
Пропустил приём пищи? Лень пересилила в тебе стремление съесть творожок на ночь? Утром весы показали на полкилограмма меньше, а ты ещё даже в туалет не сходил? Не стоит волноваться, дорогой друг. Ох как не стоит (это важно!).
Популярный миф, порождённый изначально яркими представителями индустрии спортивного питания, а затем апнутый апологетами качалки, до сей поры витает в умах многих людей. Часто приходится сталкиваться с фразами в духе «вчера мало поел — сегодня откатил» или «если после тренировки не поешь, то белково-углеводное окно/форточку/иллюминатор не закроешь — и мышца погорит». Это, безусловно, полнейшая глупость.
Объективно, для поддержки мышечного каркаса тренированному человеку с высоким процентом мышечной массы достаточно 1,5 грамма белка на килограмм. Иными словами, ежели Ваш вес — 80 килограммов, а процент жира не превышает отметку в 15%, то 120 граммов белка Вам более чем достаточно для поддержки. Для прогресса в мышечной массе количество белка стоит увеличивать до 1,7—2 граммов. Те дикие цифры, которые употребляют некоторые субъекты, а именно 3, 4 и более граммов белка на килограмм, — опять же откровенное мракобесие, которое вызовет резкий катаболизм вашего кошелька. К тому же излишек просто не усвоится и пойдёт прямиком в унитаз. (Не путать с усвоением белка за разовый приём пищи. Например, 400 граммов белка не смогут усвоиться в силу того, что цикл «приём — переваривание — распад на нутриенты — дефекация» завершится раньше, нежели вся пища успеет усвоиться. Именно по сей причине часто излишек белка также идёт в жировое депо).
Однако крайне важно помнить, что не белком едины. Важна и общая калорийность, в которую также входят и углеводы, и жиры. Недостаток углеводов может быть гораздо более чреват для ваших мышц, нежели периодические недоборы по белку. Поэтому, как уже упоминалось ранее, не роняйте углеводы на сушке/похудении ниже двух граммов на килограмм веса, а на наборе не опускайтесь ниже 4 граммов углеводов на килограмм.
Да, кстати, немного о стрессе. Вот он-то как раз враг ваших мышц, ибо это выброс кортизола (НЕТ, ЭТО НЕ ПЛОХОЙ ГОРМОН, ПЛОХИХ ГОРМОНОВ В ОРГАНИЗМЕ НЕ БЫВАЕТ, МАТЬ ЕГО) + адреналина + тиреоидных гормонов. И это нормально. Организм всегда будет стремиться избавиться от лишнего балласта, к тому же такого, который сжирает львиную долю нутриентов, необходимых, прежде всего, для жизнеобеспечения важных функций организма (качалочка в сей список не входит явно).
И очень важный момент касательно голода: не ешьте вы ВООБЩЕ хоть сутки, ваши мышцы не сгорят, ибо в организме есть резервы, которые обеспечат мышечную массу необходимыми микро- и макроэлементами. Да, вы будете легче, но это уйдут вода и гликоген из мышц (поэтому после голода они кажутся меньше: теряется наполненность).
Оставайтесь с нами, присоединяйтесь к нам, лайкайте, делайте репосты. Всем спасибо за внимание.
